Dining Facilities
Casa
Colonial Beach & Spa presenta dos restaurantes encantadores que seguramente
estimularan sus sentidos con un gran variedad y cantidad de platos gourmet
preparados por un chef laureado.
Lucia – Presenta una carta de platos Asiáticos, deliciosos postres
y tragos refrescantes, además de fantásticas vistas de la exótica
jungla de manglares, separada tan solo por una pared de vidrio. Platos de
la casa incluyen: ensalada de langosta cobb, servida con una vinagreta de
tarragona y limón acompañada con frutas tropicales, filete
de salmón ahumado servido sobre un wakami rematado con salsa de albahaca
Mediterránea y bife de res servido con papas azucaradas, encimadas
con Gorgonzola derretida. La bodega del restaurante ofrece la mas amplia
gama de vinos, que van desde vinos blancos crespos, hasta Bordeaux franceses,
Chianti italianos y mas. Reservaciones son requeridas.
Veranda – Es el lugar perfecto para disfrutar el desayuno y almuerzo.
Huéspedes pueden cenar en la terraza al aire libre o en la sala de
comidas con aire acondicionado.
Epoque Hotels